ПОЧЕМУ НАША ТАБЛЕТИРОВАННАЯ СОЛЬ ПИЩЕВОГО КАЧЕСТВА

ПОЧЕМУ НАША ТАБЛЕТИРОВАННАЯ СОЛЬ ПИЩЕВОГО КАЧЕСТВА

   На упаковке производимой нашим предприятием таблетированной соли написано, что она пищевого качества. Так ли это?    Потребители привыкли, что таблетированную соль используют в основном для технических нужд: например, для восстановления ионообменных свойств...
ПИЩЕВАЯ СОЛЬ – ЭТО ХИМИЯ?

ПИЩЕВАЯ СОЛЬ – ЭТО ХИМИЯ?

     Можно констатировать, что уровень образования в Российской Федерации, к сожалению, приблизился в Европейскому. И это не хорошая новость…    Образование молодых людей, не позволяет им разобраться в элементарных вещах, в том числе, в пищевой соли.  Чего стоят...
ЕСТЬ ЛИ СРОК ГОДНОСТИ У ПИЩЕВОЙ СОЛИ?

ЕСТЬ ЛИ СРОК ГОДНОСТИ У ПИЩЕВОЙ СОЛИ?

   Во многих статьях, посвященных пищевой соли, обсуждается вопрос гарантийных сроков хранения и сроков годности. Например на сайте dzen.ru›a/Z5NkBRDdE2RBpKV6, написано следующее: «Раз соль технически не портится, почему на упаковках соли пропечатан срок годности?...
МОЖЕТ ЛИ ТУЛЬСКАЯ СОЛЬ БЫТЬ АЛЛЕРГЕНОМ?

МОЖЕТ ЛИ ТУЛЬСКАЯ СОЛЬ БЫТЬ АЛЛЕРГЕНОМ?

    Американский «Междисциплинарный медицинский журнал» утверждает, что у людей может быть аллергия на соль. Однако, ее возникновение связывают с наличием в соли примесей микроэлементов или микроорганизмов.     Если вернуться к публикации нашего сайта «Насколько...
Могут ли в пищевой соли развиваться микробиологические организмы?

Могут ли в пищевой соли развиваться микробиологические организмы?

    Давно известно, соль является природным антисептиком и консервантом. Содержание соли в количестве 10 – 15% предотвращает развитие гнилостных бактерий, что служит причиной её широкого применения в качестве консерванта для пищи и иных органических масс (кожи,...