от admin | Фев 5, 2025 | Статьи
Американский «Междисциплинарный медицинский журнал» утверждает, что у людей может быть аллергия на соль. Однако, ее возникновение связывают с наличием в соли примесей микроэлементов или микроорганизмов. Если вернуться к публикации нашего сайта «Насколько...
от admin | Янв 15, 2025 | Статьи
Давно известно, соль является природным антисептиком и консервантом. Содержание соли в количестве 10 – 15% предотвращает развитие гнилостных бактерий, что служит причиной её широкого применения в качестве консерванта для пищи и иных органических масс (кожи,...
от admin | Дек 18, 2023 | Статьи
Многие потребители называют пищевую соль «поваренной». Давайте разберемся почему это происходит. Оказывается, до 2018 года вся пищевая соль называлась поваренной, но с момента ввода в действие ГОСТ Р 51574-2018 «Соль пищевая. Общие технические условия»...
от admin | Сен 19, 2023 | Статьи
Существует большое количество сортов соли для декорирования и придания специального вкуса и цвета пищевым продуктам, и мы Вам о них расскажем: •цветная соль: природная пищевая соль, окрашенная в зависимости от места происхождения или способа получения,...
от admin | Сен 11, 2023 | Статьи
В последнее время появляются сообщения о том, что жители стран Восточной Азии сметают соль с полок магазинов. Эти сообщения появились на фоне решения Японии о сбросе 24 августа 2023 г. т.н. «тритиевой» воды (более 1 млн. т.), скопившейся после охлаждения...
Свежие комментарии